道すがらの口福
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七条通、三十三間堂や国立博物館の一角にある、うなぎ料理の老舗。 建物からして、老舗感ばりばりのたたずまいである。 いつもの一人旅では、予約のとりにくい店であるが、人を案内する機会があったので、ちょっと贅沢をしてみた。 入ってみると、離れの座敷があてがわれたので、なるほど、単独行では無理のある環境である。 | |
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看板料理は鰻鍋&鰻雑炊のコースで、時々、そのコースしかメニューにないと紹介されているが、そんなことはない。 今回はコースを人数より少なめに注文し、蒲焼きと鰻巻きを適量加え、人数分に取り分けてもらって、昼から酒を楽しむ宴会風になった。 それぞれお味もよくボリュームもあって、お酒がどんどん進んでしまう。 お銚子が見た目小ぶりで、おいおい、これじゃ六勺も入ってないんじゃないか、とぶーたれていたら、あらあら不思議、汲めども汲めどもけっこう出てくる。 よほど薄く作られているものかと思うが、その面白さもあって、時々持ち帰ってしまう不心得者が出現するらしい。 仲居さんが、冗談めかしつつそういう話題を持ち出したのは、さりげない予防措置だったのかもしれない。 もちろん私は持ち帰っていない。 写真は鰻雑炊だが、土鍋がこれまたよく使い込まれた優れもののようで、余熱でぐつぐつと小さな泡を立てているし、食べ終るまでけっこう時間がかかったが、最後まであたたかくいただけた。 |
 東山区七条本町東入ル 075-561-1290 
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もちろん中身もすぐれもので、鰻はあらかじめ表面が焦げる程度に焼いてあって香ばしい。 関西風の直焼きなので、蒸して油を落とすやり方になれている関東人で、これまた鰻そのものが固いと文句を書いている人も見かけるが、それは狭い固定観念というものであろう。 最初の干菓子と抹茶から、最後の果物とほうじ茶まで、気がつけば2時間ばかり。 いい心持ちになり、満腹になったのはいいが、おっと、午後の散歩予定は少し早足で歩かねば。 （2010.1） わらじや地図 | |
道すがらの口福
京都まにあ