山河 米・米麹　25度　　福田酒造本店（人吉市西間下町） 郷土の山河に向き合う． 　万人に受け入れられる無難なできです．それは特徴を見つけ出しにくいということでもありますが,　全体に底深く流れる艶のある爽快なうまさにたどりつける点に独特のおいしさがあります． 　紙パックには目を射るような鮮やかなツバキが描かれ,　まさしくこの焼酎を育む山河の情景そのものです．このツバキのタッチは郷土民具の花手箱と同じで郷愁を誘います． §4　Index 21. Dec. 1999